Les Couteaux d'exception qui nous séduisent

De superbes couteaux que nous avons trouvé pour vous que ce soit à lame en acier damas ou à lame guillochée.
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Couteaux de poche, la mode des manches deux couleurs

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Voici une petite sélection de couteaux pliables avec des manches colorés. Cette mode est très nouvelle et nous plait bien.
Certains couteaux ne peuvent pas avoir de manche colorés. C'est le cas du Morta dont le manche qui est fait avec des tronc de chênes fossilisés doit être brut ! Ce sont des couteaux de toute beauté comme on peut le voir sur la photo ci-dessous.
couteaux-morta-01.JPG, mai 2020

Avec manche bi-color

- Voici un couteau Laguiole que nous trouvons très beau
C'est le couteau gentleman hybride buis de chez Fontenille-pataud. Il faut dire que c'est assez nouveau et dans toutes leurs nouveautés on trouve un certain nombre de couteaux avec des manchez coloré. Le modèle gentleman est un Laguiole qui plaît beaucoup.

laguiole-gentleman-hybride-buis.JPG, mai 2020
- Même couleur de manche avec un couteau Le Thiers On va trouver ce même manche bi-color aussi avec le couteau Le Thiers. Mais cette fois dans la gamme des nature qui sont des couteaux pliants un peu plus long.
Thiers-nature-hybride-buis.JPG, mai 2020
- Un couteau corse le sperone deux couleurs
Voila de façon claire ce que l'on peut dire du couteau Corse, le spérone. C'est un couteau qui tout en conservant les lignes d’une Vendetta Zuria & Gilles®, récupère un mécanisme de précision qui offre une ouverture et fermeture facile du couteau. On peut même fermer le Sperone en claquant la lame puisque le tranchant de celle-ci est protégé par une solide butée fixe. Ce spérone est de deux couleurs avec deux essences différentes, le buis et le bois de violette. Le bois de violette est un palissandre qui à une certaine époque était réservé au mobilier de la bourgeoisie.
corse-sperone-guilloché-buis-bois-de-violette.JPG, mai 2020

Trois beaux couteaux

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La société Fontenille-Pataud installée dans la petite ville de Thiers fabrique des couteaux de façon artisanale depuis un siècle environ. Il s'agit donc d'une production Française de qualité au niveau de sa coutellerie. Nous allons aujourd'hui nous permettre de vous présenter trois couteaux de luxe que nous avons trouvé sur le site. Il s'agit d'un couteau Thiers, un Corse et un Laguiole.

* Couteau Le Thiers

Nous avons choisi comme couteau de luxe un modèle Pocket. D'une facon générale il faut savoir que Le Thiers® Pocket est un couteau d'une rare élégance, enfin c'est notre avis. Il faut savoir que c’est un des rares modèles de Thiers® à ouverture facile et à blocage de lame par pompe arrière. Ce couteau saura se faire discret dans votre poche et élégant jusqu’au restaurant et vous en serez très fier ! Pour obtenir un bon équilibre manche/lame, une gorge est fraisée à l’arrière du ressort permettant à la lame d’être repliée à l’intérieur. Le tranchant de ce couteau est protégé par une solide butée de lame. Le Thiers® pocket porte le nom de sa ville, capitale de la Coutellerie Française. Issu de la réflexion de toute une profession, il est soumis au respect d’une charte (jurande) qui implique le respect d’un strict cahier des charges. Nous avons choisi de vous présenter <a href="https://www.fontenille-pataud.com/fr/1860-35043-couteau-le-thiers-pocket-damas-corail-tigre-guillochage-fin.html#/">le couteau Le Thiers® Pocket Damas Corail tigré, guillochage fin</a>, vous pouvez l'admirer en photo ci-dessous : thiers-pocket-damas-ebene.JPG, mai 2020

* Couteau Corse

Les couteaux modèle Corse existent depuis plusieurs années. Les Couteaux Corse de fabrication artisanale sont déclinés dans plusieurs modèles : Sperone, Vendetta, Pialincu et U Cumpa. Comme on peut s'en douter le couteau Vendetta est emblématique de la Corse, ce couteau chargé d'histoire se décline également avec un système de blocage de lame pour cotre sécurité : Le Sperone. Ces couteaux Corse sont également disponibles avec une lame en acier damas, le must dans la domaine de la coutellerie artisanale. Nous avons choisi de vous présenter <a href="https://www.fontenille-pataud.com/fr/848-10811-couteau-sperone-corse-classique-loupe-de-buis.html#/">le superbe couteau Sperone Corse Classique Loupe de Buis</a> que vous pouvez admirer sur la photo ci-dessous. Il faut savoir que ce couteau dispose d'un mécanisme de précision facilitant l’ouverture et la fermeture du couteau. On peut même fermer le Sperone en claquant la lame puisque le tranchant de celle-ci est protégé par une solide butée fixe. Sperone Corse Classique Loupe de Buis.JPG, mai 2020

* Couteau Laguiole

Pour les amateurs de beaux couteaux de poche, Fontenille-pataud vous présente dans sa production de base le couteau Laguiole, l’un des couteaux haut de gamme, les plus prisés et fabriqué en France. La coutellerie Laguiole se décline en une multitude de designs, tous aussi élégants les uns que les autres, pour satisfaire tous les goûts et tous les styles. Ces couteaux se feront discrets une fois pliés, en exposant des motifs uniques et graphiques. Il faut savoir que tous ces modèles sont à blocage de lame par pompe arrière ce qui est une réelle sécurité pour l'utilisation du couteau. Vous aurez toujours à portée de main un couteau distingué pour une découpe facile, précise et sans efforts. Nous avons choisi de vous présenter <a href="https://www.fontenille-pataud.com/fr/255-1650-couteau-laguiole-le-pocket-guilloche-pointe-de-corne.html#/">le superbe couteau Laguiole Le Pocket Guilloché Pointe de corne</a> que vous pouvez admirer sur la photo ci-dessous. Il faut savoir aussi que Le couteau Laguiole Le Pocket possède comme tous les Laguiole chez Fontenille-pataud un système de blocage de lame. Ce mécanisme vous apporte également une véritable souplesse lors de l'ouverture et la fermeture de sa lame. Laguiole Le Pocket Guilloché Pointe de corne.JPG, mai 2020